技术交流:策略

卡洛斯-

你当然可以写一封“猪肉:事实与虚构”的电子邮件，消除这些神话——加上“不要怪猪”和一张可爱的图片www.dogbreedinfo.com/art/PigArt.jpg这可能会迫使人们打开邮件。但是你会使用什么样的列表呢?你能如何有效地传播这个消息呢?

如果你原谅这不幸的病毒式传播，我将尝试更多的“病毒式”营销尝试，在Youtube上制作一个简短的、信息丰富的(人们希望)娱乐视频，让猪做他们自己的事情——并消除那些神话。把猪流感放在关键词里，看看你会得到什么样的点击率。哦，还有一个链接到一个好的猪肉食谱页面。这可能需要更多的思考，但可能会产生更大的整体影响，而不是单一的电子邮件活动，最终可能会进入垃圾邮件过滤器(另一个无意的双关语，对不起!)

好运！

安妮Janzer

如果你要谈病毒，那就只谈目前的H1N1问题。在同一句话中提到所有这些，甚至让我都不想吃猪肉，我知道适当准备的猪肉是安全的。

美国农业部和美国疾病控制与预防中心联合发布了一份由主要新闻媒体报道的新闻稿，声明“猪流感”和吃猪肉之间没有联系。虽然引用这些组织可能有帮助，也可能没有帮助，这取决于你的消费者如何看待他们，但你至少可以从他们的努力中收集到一些好的措辞。

现在有一张漂亮的烤猪肉配胡萝卜和土豆的照片……一定是快到晚饭时间了。

蒂姆搓球机

雪莉,

欢迎来到营销学教授!(哈哈哈)

我是一名工程师，在我的职业生涯中一直在质量领域工作，我学到的一件事是在试图解决问题之前确定问题的根本原因是什么。卡洛斯的作品中最突出的一点是，”我们需要立即做出反应，因为由于创纪录的饲料价格和经济损失，我们正在经历猪肉行业长达3年的经济危机，所以我们没有更多的血液可以流出。所以，“宣传”吃猪不会导致H1N1可能没有帮助!H1N1只存在了3周，而不是3年!这句话的第二点是有一个"猪肉行业的经济危机是由于创纪录的高饲料价格和经济损失。这意味着“赔钱”——那么“损失”是可变损失吗?意思是，以目前梅西科的猪肉价格，农民每磅都在赔钱，因为饲养小猪和把小猪带到市场的材料和劳动力?每养一头猪，农民就损失1万比索?如果是这样的话，帮助他们卖出更多就意味着他们会损失更多，对吧?

另一方面，如果猪肉的单位产量下降，那么市场营销可能会有所帮助。然而，下一个问题是:为什么单位体积下降了?农民是否提高了价格，使得有竞争力的替代品更具吸引力?例如，牛肉价格上涨得比较少，所以人们吃牛肉了吗?还是鸡肉?还是他们放弃吃肉是因为价格太高了?如果因为价格过高而导致需求下降，那么我想营销肯定会有所帮助。但是，总的来说，如果我没有钱，你可以对着我的耳朵大声说你想要一块美味的烤猪肉，我还是买不下来。在这种情况下，我会把钱投资在降低成本上，这样我就可以降低价格。

所以，我给Carlos的第一个建议是把问题陈述中的一些数据放在一起。单位销售历史，竞争价格历史(竞争对手是猪肉的替代品)，按月的历史，这样我们就可以知道是否有H1N1的影响。将价格下跌与任何健康恐慌的公告联系起来，等等。在了解这一点之前，任何解决这个问题的药方都是胡乱猜测，而且很可能与问题无关。花了一大笔钱，却看不到任何影响。然后，营销总监就会被解雇(有充分的理由)。

我希望这能有所帮助。

Wayde

除了经济学，宏观层面的问题是如何解决公关危机:在我的职业生涯中，我曾带领一个主要品牌经历了加拿大的产品召回和美国的自愿退出，我可以说，你需要从其他经历过类似危机的食品和消耗品品牌和产品的历史中吸取教训:泰诺是一个经典的例子，2006年有一个受污染的生菜恐慌，李斯特菌是乳制品中反复出现的问题，等等——有很多关于如何处理公共关系噩梦的好例子，不管它是否是一个真正的问题——所有这些都可以提供有价值的见解。

要解决关于“电子邮件营销”的问题——这不是一个很好的方法，因为你必须获得名称/让人们选择加入等等。

因此，我要做的第一件事就是创建一个网站，直接解决问题和担忧，直接记录，快速链接/排名，这样任何搜索信息的人都可以通过自然搜索(如果需要的话，也可以付费搜索)找到它。北美可能还有其他猪肉生产商在处理这个问题——你可以去看看工业/贸易组织、其他主要供应商和猪肉相关品牌，看看还有谁在处理这个问题，以及是否有什么你可以利用或与他们合作的地方。

接下来，向出版物和网站发送PR新闻稿，以宣传该问题和网站上信息的可用性。你也可以利用社交媒体来宣传。

关于如何在搜索引擎中获得排名，如何利用社交媒体等，有很多好的例子/指南，所以我不会在这里深入讨论，但我想说的是，要小心坦率地对待你所创建的任何内容，因为即使有一点点错误信息，你也会怀疑你所说的一切。

卡洛斯，好极了!
也表示

卡洛斯，我担心这是一个你无法通过营销摆脱的危机——尤其是如果你没有数千万或数亿比索/美元投入到这个项目中。你面对的是一场自然灾害。正如在卡特里娜飓风中幸存下来的新奥尔良居民不能“推销”他们的恢复之路一样，你也不能——不管这有多不公平。

现在，你能做什么?首先，不要把时间浪费在电子邮件营销活动上。这种短期糟糕的紧急情况会过去，而你将回到你所描述的长期糟糕的情况。而解决这一问题的方法与消费者的看法无关(正如Wayde恰如其分地指出的那样)。

如果你能活到采取行动的时间足够长，你可能想要在商品期货市场上对冲你的“作物”。我已经为不同行业的许多客户成功地做到了这一点，它至少提供了一定的稳定性和对未来灾难的保护。

无论是好是坏，猪肉已经成为一种商品。这意味着差异化的唯一来源就是价格。要改变这种状况，你需要进行长期、昂贵的营销活动——就像弗兰克·珀杜(Frank Perdue)对鸡(另一种商品)所做的那样，或者就像纯果乐(Tropicana)对橙汁(另一种商品)所做的那样。当然，还有其他例子，但它们都有一个共同点:对品牌的持续长期投资。在成本高企和其他因素对你不利的情况下，猪肉行业不太可能想要进行这样的投资。

我最好的建议是，对大宗商品期货市场有所了解并积极参与，不要指望通过营销来改变全球对猪肉的需求。

抱歉，我帮不了你，但是优秀的营销人员首先是优秀的商人，我们知道我们能做什么，不能做什么。这是我们无法解决的问题。

两个想法

1.一个展示拉丁裔名人享受美味猪肉餐的广告。

2.做很多肉干。它会保存下来，你可以在世界各地销售。

希望这能有所帮助，

史蒂夫

卡洛斯,
我认为让你的细分市场远离麻烦的策略需要更广泛，而不仅仅是做广告或组织一些活动。我认为PEST分析的社会部门暂时发生了变化。所以我认为必须做一个新的市场分析，必须制定一个具体的战略，从你的组织内部分析开始。“确保你的机构的道德和理念是良好和健全的。这似乎有点偏离市场营销和商业，而且很难衡量，然而……”（https://www.businessballs.com/market.htm)．你的生产过程的透明度，消费者的安全将是你必须放在你的名片和广告。

毫无疑问，猪流感让更多的人对猪产生了不良反应。然而，食用适当煮熟的猪不会传播疾病。人们担心的是接触生猪会生病，或者接触过猪的人会生病(并将H1N1病毒传播了…)。

Wayde的建议是专注于正确的地方——这里的长期故事是什么，而不是本周的故事?卡洛斯需要短期策略来度过危机还是需要长期策略?

嗯，这当然没有帮助，在我看来控制着媒体的政府，甚至不能让他们停止说猪流感。或者，N1H1是H1N1的名称。无知是卡洛斯面临的最大障碍。

我的营销活动将集中在养猪的真相上。大多数人都不知道。他们是怎么吃的?他们多久做一次健康检查?(见过他们是怎么养火鸡的吗?)

口号:“这是头好猪!”

迈克尔

到目前为止，上面的许多评论描述了与消费者的沟通。但不要忘记供应链:猪肉产品的批发商和零售商可能会回答很多问题，向他们发送新闻稿和一些情况说明可能是一个好主意，帮助他们教育他们的客户。

电子邮件营销可能非常昂贵，而且目标市场如此广泛，有效地发送电子邮件是不可能的。

我的第一个想法…许多人决定是否买猪肉或其他东西时，他们已经在市场上。他们看的是所提供的东西，是否看起来不错，价格/价值是否合理。我不知道你和你的经销商是否有问题，但如果最大的挑战是消费者层面的损害控制，我会在购买点标记包装。每个人都知道猪流感，你能提供标签让市场贴在包装上，证明猪肉没有携带病毒，或以其他方式说明没有健康威胁吗?为常见问题解答和更多信息的链接设置一个网址。并提供一份带有相关信息的pdf文件，供屠夫在店里展示。这将让公众知道威胁已经得到解决，并且您支持您的产品。这是一种相对便宜的方式，让你的信息出现在做出购买决定的人面前。

首先要做的是损害控制。不幸的是，流感的名字被贴上了“猪流感”的标签，这让人们的看法比现实更重要。

正如我在推特上发布的(@TruffleMedia)“养猪业受到FUD(恐惧、不确定性、怀疑)文章的打击，与之对应的是事实、数据和分析。FUD通常会赢。”

训练你的猪肉生产团队。为他们提供回应的工具，并支持寻求答案的人。在SwineCast.com网站上可以找到一些有用的资源
＊https://www.swinecast.com/swinecast - 0412 -猪流感- -你需要什么an..——知道。

更多信息请访问国家猪肉生产者委员会网站
＊https://nppc.org/News/DocumentSingle.aspx?DocumentID=24689

其次，正如卡洛斯所建议的，通过信息和对话在整个价值链上建立信任。这是基本的公共关系和社区建设。然而，这需要时间。从打击牛肉行业的BSE(牛海绵状脑病)新闻中吸取一些教训;https://www.ers.usda.gov/Publications/ERR34/有关疯牛病公告如何影响牛肉购买的资料。

第三，寻找机会利用经济信息来帮助加强长期的生产/管理流程。更多信息请参阅农业经济学家Dennis DiPietre的博客https://www.swinecast.com/DennisDiPietreBlog．

再次强调，面对源源不断的FUD，市场营销没有捷径可走。这是一个在问题到来之前建立信任和社区的好例子。这样，当FUD来袭时，你可以在你的社区/价值链中帮助教育和减少FUD(现在有一篇文章:“把你的价值链变成一个社区!”)。

快速评论一下卡洛斯对电子邮件的看法:“我认为我们拥有的选择之一是‘电子邮件营销’，以加强猪肉在公众中的形象”:电子邮件营销只是众多工具中的一种。你有一个信息要传达，电子邮件可以帮助传递它。然而，有些需要信息的人可能不在你的电子邮件列表中，而是在你伴侣的电子邮件列表中。为这些合作伙伴提供一套他们可以共享的信息工具。此外，还要看看你的听众是从哪里获得信息的。网站、社交网络、常规媒体;制定一个计划，将你的信息通过这些渠道传达给你的听众。


希望这能有所帮助，
约翰蓝色
TruffleMedia.com